31 marzo, 2022

Tendencias Digitales 2022 | Sector Alimentación [Informe]

t2ó Industry Tendencias Digitales 2022 Alimentación

El sector de la alimentación se encuentra en plena transformación, no sólo por lo que ha supuesto la pandemia para esta industria, que desde el principio supo adaptarse a las necesidades del momento, incorporando, por ejemplo, mejoras en sus servicios de eCommerce, sino también gracias a su constante búsqueda de la adaptación a las necesidades de los consumidores.

 

Tech y Consumer Goods: ¿cuáles son las tecnologías clave en este sector?

 

En este camino hacia una oferta más inteligente, el uso de tecnologías como el Big Data, la Inteligencia Artificial y el Machine Learning juegan un papel crucial hacia la creación de productos personalizados en base a los gustos y necesidades del consumidor, a la vez que ayudan a las empresas a mejorar sus procesos y ofrecer experiencias de compra más ágiles e intuitivas que mejoran la cadena de valor y permiten a las empresas llevar a cabo procesos más sostenibles.

 

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Por otro lado, mientras los supermercados trabajan para incluir la tecnología como vía para mejorar la experiencia de compra y agilizar los procesos dentro de las tiendas físicas para ofrecer a sus clientes la mejor experiencia de compra posible, el metaverso se convierte en una realidad para el sector de la alimentación, a partir del cual, ofrecer experiencias inmersivas y diferenciales al usuario será la palanca hacia la fidelización.

 

El uso de los datos seguirá siendo vital para el sector en los próximos años, y la industria tratará de obtenerlos de la forma más fiable y cercana al usuario posible. Para ello la conectividad y el Internet de las Cosas podrían jugar un papel muy relevante, puesto que son la vías más cercanas para obtener datos generados por el propio usuario.

 

 

¿Qué encontrarás en este informe sobre ‘Tendencias Digitales en el Sector de la Alimentación?

 

En primer lugar entrevistamos a José Luis Biaggio, Co-Founder Pink Albatross Ice Cream, y a Laura Gil Centeno, Directora de Transformación Digital en Damm, que nos responden a cuestiones como: 

 

  1. Principales tendencias digitales que veremos despuntar en la industria durante el 2022.
  2. Preferencias del consumidor en el proceso de compra: ¿cómo se ha transformado con la pandemia?
  3. Aspectos fundamentales para que una marca de la industria trabaje una presencia digital diferencial.

Entrevistas t2ó Industry Alimentación

Además, enumeramos, con sus respectivos ejemplos y casos de uso en empresas del sector, las tendencias digitales que veremos en el sector Alimentación durante este año. 

 

1./ Inteligencia Artificial: la clave para diferenciarse

  • Grupo Nestlé, Inteligencia Artificial (AI) para anticiparse a la demanda
  • Alimente 21, AI para hacer la industria más sostenible
  • IA FOOD, uso de la IA para la toma de decisiones

 

2./ VR/AR: la era del Metaverso

  • Carrefour, su nueva tienda en Metaverso
  • FlyFish Club, el primer restaurante NFT del mundo
  • Walmart se une al Metaverso

 

3./ Big Data, uso de datos para conectar con el consumidor

  • Kraft Heinz y Google, uso de datos para conectar con el consumidor
  • Special T y Oracle Service, datos para mejorar la experiencia de cliente
  • Mars Wrigley, uso del Big Data para obtener ventajas competitivas

 

4./ Asistentes Virtuales: Voice Commerce para agilizar procesos

  • Nestlè, una experiencia más fácil, rápida e intuitiva
  • Jetblack, el servicio Text to Shop de Walmart
  • Certainly, Shopping Assistants para plataformas de E-Commerce

 

5./ Otras tendencias digitales/tecnológicas

  • Grupo Bimbo y el Internet de las Cosas (IoT)
  • Boloberry, la impresora 3D para alimentos
  • Tesco y sus vallas publicitarias

 

6./ Supermercados: tecnologías para el cliente

  • Q Take and Go, el supermercado robótico de Israel
  • Amazon Just Walk Out, tecnología para una compra más rápida
  • IA FOOD, uso de la IA para la toma de decisiones

 

Descárgate gratis el informe completo “Tendencias Digitales 2022 | Sector Alimentación” aquí:

 

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Si te interesa conocer qué pasos están dando cadenas de supermercados como Lidl España, no te pierdas este podcast de nuestro canal Digital Talks by t2ó.

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