¿Te imaginas un mundo en el que la Inteligencia Artificial fuera capaz de ayudar a hacer una compra más saludable?. ¿Cómo ayudarán las nuevas tecnologías a reducir el desperdicio alimentario? Sin duda, nos encontramos en un momento en el que la digitalización y la sostenibilidad están a la orden del día, y el sector del Gran Consumo no se quiere quedar atrás y, para ello, la innovación y la tecnología juegan un papel fundamental.
En este sentido, la Realidad Virtual y la Inteligencia Artificial están siendo indispensables, ya que ayudan en la automatización de los controles de calidad de los alimentos y en la gestión inteligente del almacenamiento y transporte de los mismos.
La industria del Gran Consumo se está preocupando cada vez más por el desperdicio de los alimentos. Para reducirlo, empresas como Oreka, cuentan con soluciones contra este desperdicio a través de la utilización de tecnologías como el Big Data.
Otra de las tecnologías que despunta dentro del sector del Gran Consumo es la robótica, pues cada vez son más las compañías que incorporan robots con el fin de que ayuden a las compañías quieran incorporarlo en sus tiendas, además de aumentar la eficiencia y la reducción de costes.
A su vez, la automatización también jugará un papel destacado, ya que ayudará a facilitar la compra de los consumidores mediante los dispositivos móviles, o la combinación de sensores y cámaras con el objetivo de que los consumidores no tengan la necesidad de pasar por cajas de autoservicio.
Principales tendencias digitales en el sector Consumo & FMCG 2024: Inteligencia Artificial, VR/AR, Big Data, Robótica
1.Inteligencia Artificial
La sostenibilidad y el aprovechamiento de los alimentos están a la orden del día. Por ello, desde las empresas creen en el uso de la Inteligencia Artificial como una herramienta útil para ayudar a que los consumidores sean capaces de llevar a cabo comidas más saludables mediante la implementación de aplicaciones que ayuden a ello.
A su vez, este tipo de tecnologías ayudará a aprovechar aquellos alimentos que normalmente son desperdiciados, y llevará a cabo cursos de cocina, mediante la creación de instrucciones de más de 30 recetas diferentes.
2.VR/AR
La Realidad Virtual tendrá un papel fundamental en este sector gracias a la capacidad de esta tecnología de combinar mundos virtuales y reales, mejorando así la experiencia del usuario y la visión de éste respecto a una marca.
El uso de este tipo de tecnologías ayuda a las marcas a contar con un espacio en el que los consumidores pueden experimentar cambios de perspectiva en primera y tercera persona, ya que ofrecen espacios en cuatro dimensiones.
3.Big Data
El uso de los datos y la personalización de los mismos en este sector es fundamental, ya que ayuda a las empresas a controlar los datos y a pasar diferentes controles de calidad relacionados con la seguridad de los alimentos.
Por otro lado, el uso de este tipo de tecnologías en el sector ayuda a empresas como Woolworths a liberar datos con el fin de revolucionar el comercio minorista.
4.Robótica
Es evidente que el uso de robots para automatizar y agilizar procesos de trabajo se encuentra en auge, y el sector del gran consumo no se iba a quedar atrás.
Cada vez son más las compañías que incorporan robots para aumentar la eficiencia y reducir costes.
Otras tendencias y tecnologías
En el sector del Gran Consumo, nos encontramos con que cada vez son más empresas las que deciden apostar por este tipo de tecnologías para lograr una mayor autonomía en sus procesos de trabajo y en el contacto directo con los clientes.
Cada vez son más las compañías que se están planteando instalar una tecnología de visión artificial junto con sensores y cámaras a la par que la utilización de dispositivos IoT para facilitar la vida al cliente a la hora de realizar una compra.
¿Qué encontrarás en este informe sobre «Tendencias Digitales Sector Consumo 2024»?
Además de desgranar al detalle todas las tendencias de la industria y sus casos de uso, en este informe contamos con la participación de Gabriele Gambassini, Marketing & Communication Manager de Italian Wine Brands; y Enrica Salvatore, Digital Marketing Manager de Italian Wine Brands, que nos han ofrecido su punto de vista sobre las siguientes cuestiones:
- Principales tendencias tecnológicas que impulsarán la industria del consumo en 2024.
- Casos de uso de experiencias inmersivas que podrían proporcionar una respuesta útil para la empresa.
- Avances tecnológicos que permiten una mayor personalización para los consumidores a lo largo de este año.
- Equilibrio entre la recopilación de datos para personalizar la experiencia del consumidor y respetar la privacidad de los mismos.
¿Quieres descubrir cómo se están poniendo en práctica todas estas tendencias? Te compartimos algunos casos de uso correspondientes a grandes empresas a nivel mundial. ¡Sigue leyendo y descárgate gratis el informe completo!
1./ Inteligencia Artificial: Sostenibilidad y salud como objetivos.
- Unilever: productos desarrollados con IA.
- Carmen AI: la app de las compras saludables.
- Aldi: IA para aprovechar los alimentos.
- Heinz: curso de cocina para IA y humanos.
2./ VR/AR: un mundo de posibilidades para conectar con el consumidor.
- Red Bull: realidad mixta para deportes extremos.
- Nestlé Jungly: colección de NFTs con animales.
- Pepsi: espacio digital inmersivo en el metaverso.
- Fanta: experiencia de realidad extendida.
3./ Big Data: personalización, control, seguridad… todo está en los datos.
- Industria alimentaria de Navarra: control y seguridad.
- Oreka: solución contra el desperdicio de alimentos.
- Woolworths: liberando el poder de los datos.
- Kellogg’s: datos para predecir el futuro.
4./ Robótica: nuevos y eficientes empleados a los que los clientes adoran.
- BJ’s Wholesale: robots controladores de stock.
- Calimax: un empleado robot llamado Max.
- Walmart: robots para sus tiendas del futuro.
- Robios: el robot brasileño multifunción.
5./ Otras tendencias/tecnológicas
- Konyu: supermercado autónomo en Colombia.
- Nestlé: plataforma IoT centralizada para sus marcas.
- Tesco: nueva tecnología sin escaneo en cajas.
- Shift4 y Sensei: primer supermercado invisible.
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