Riesci ad immaginare un mondo in cui l’Intelligenza Artificiale sia in grado di aiutare a fare acquisti più salutari o a nuove tecnologie che possano contribuire a ridurre lo spreco alimentare? Senza dubbio, ci troviamo in un momento in cui la digitalizzazione e la sostenibilità sono all’ordine del giorno e il settore dei beni di consumo non vuole rimanere indietro; a tale scopo, l’innovazione e la tecnologia svolgono un ruolo fondamentale.
In questo contesto, la Realtà Virtuale e l’Intelligenza Artificiale stanno diventando indispensabili, poiché contribuiscono all’automazione dei controlli di qualità degli alimenti e alla gestione intelligente del loro stoccaggio e trasporto.
L’industria dei beni di consumo sta sempre più preoccupandosi dello spreco alimentare. Per ridurlo, aziende come Oreka offrono soluzioni contro lo spreco attraverso l’utilizzo di tecnologie come i Big Data.
Un’altra tecnologia che si sta distinguendo nel settore del Largo Consumo è la robotica, poiché sempre più aziende stanno introducendo i robot nei loro negozi per aumentare l’efficienza e ridurre i costi.
Inoltre, l’automazione giocherà un ruolo predominante, poiché aiuterà a semplificare gli acquisti dei consumatori tramite dispositivi mobili, o tramite la combinazione di sensori e telecamere con l’obiettivo di evitare che i consumatori debbano passare per le casse self-service.
Principali tendenze digitali nel settore del Largo Consumo 2024: Intelligenza Artificiale, VR/AR, Big Data, Robotica
1.Intelligenza Artificiale
La sostenibilità e il recupero degli alimenti sono di primaria importanza. Pertanto, le aziende credono nell’utilizzo dell’Intelligenza Artificiale come uno strumento utile per aiutare i consumatori a realizzare pasti più salutari attraverso l’implementazione di applicazioni che li assistano in questo processo.
Inoltre, queste tecnologie contribuiranno a recuperare quegli alimenti che altrimenti verrebbero sprecati e offriranno corsi di cucina tramite la creazione di oltre 30 ricette diverse.
2.Realtà Virtuale
La Realtà Virtuale avrà un ruolo fondamentale in questo settore grazie alla capacità di questa tecnologia di combinare mondi virtuali e reali, migliorando così l’esperienza dell’utente e la sua percezione di un marchio.
L’uso di questo tipo di tecnologie aiuta i marchi a offrire agli utenti uno spazio in cui possono sperimentare cambiamenti prospettici in prima e terza persona, poiché forniscono ambienti in quattro dimensioni.
3.Big Data
L’utilizzo dei dati e la loro personalizzazione in questo settore sono fondamentali, poiché aiutano le aziende a gestire le informazioni e a superare vari controlli di qualità legati alla sicurezza alimentare.
D’altra parte, l’impiego di questo tipo di tecnologie nel settore aiuta aziende come Woolworths a condividere dati al fine di rivoluzionare il commercio al dettaglio.
4.Robotica
È evidente che l’uso dei robot per automatizzare e velocizzare i processi di lavoro sia in crescita, e il settore del largo consumo non è da meno.
Molte aziende hanno scelto questo tipo di strumenti per controllare i loro livelli di stock o per accompagnare i consumatori durante il processo di acquisto, al fine di rendere la loro esperienza più piacevole.
Altre tendenze e tecnologie
Nel settore del Largo Consumo, sempre più aziende scelgono di investire in queste tecnologie per ottenere una maggiore autonomia nei propri processi di lavoro e nel contatto diretto con i clienti.
Sempre più aziende stanno considerando l’installazione di tecnologie di visione artificiale insieme a sensori e telecamere, insieme all’utilizzo di dispositivi IoT, per semplificare la vita del cliente durante l’acquisto.
Cosa troverai nel report «Tendenze Digitali per il Settore del Largo Consumo 2024»?
Oltre a esaminare nel dettaglio tutte le tendenze dell’industria e i relativi casi d’uso, questo report vanta la partecipazione di Gabriele Gambassini, Marketing & Communication Manager di Italian Wine Brands, e Enrica Salvatore, Digital Marketing Manager di Italian Wine Brands, i quali hanno offerto il loro punto di vista su questioni cruciali:
- Principali tendenze tecnologiche che guideranno l’industria del consumo nel 2024.
- Casi d’uso di esperienze immersive che potrebbero fornire una risposta utile per l’azienda.
- Avanzamenti tecnologici che consentiranno una maggiore personalizzazione per i consumatori nel corso di quest’anno.
- Bilanciamento tra la raccolta di dati per personalizzare l’esperienza del consumatore e il rispetto della loro privacy.
Vuoi scoprire come tutte queste tendenze stanno prendendo forma nella pratica? Condividiamo alcuni casi d’uso relativi a grandi aziende a livello mondiale. Continua a leggere e scarica gratuitamente il rapporto completo!
1. Intelligenza Artificiale: Sostenibilità e salute come obiettivi.
- Unilever: prodotti sviluppati con IA.
- Carmen AI: l’app degli acquisti salutari.
- Aldi: IA per sfruttare gli alimenti.
- Heinz: corso di cucina per IA e umani.
2. VR/AR: Un mondo di possibilità per connettersi con il consumatore.
- Red Bull: realtà mista per gli sport estremi.
- Nestlé Jungly: collezione di NFT con animali.
- Pepsi: spazio digitale immersivo nel metaverso.
- Fanta: esperienza di realtà estesa.
3. Big Data: Personalizzazione, controllo, sicurezza… tutto è nei dati.
- Industria alimentare di Navarra: controllo e sicurezza.
- Oreka: soluzione contro lo spreco alimentare.
- Woolworths: sfruttando il potere dei dati.
- Kellogg’s: dati per predire il futuro.
4. Robotica: Nuovi ed efficienti dipendenti che i clienti adorano.
- BJ’s Wholesale: robot per il controllo dello stock.
- Calimax: un impiegato robot chiamato Max.
- Walmart: robot per i loro negozi del futuro.
- Robios: il robot multifunzione brasiliano.
5. Altre tendenze/tecnologie.
- Konyu: supermercato autonomo in Colombia.
- Nestlé: piattaforma IoT centralizzata per i loro marchi.
- Tesco: nuova tecnologia senza scansione alle casse.
- Shift4 e Sensei: primo supermercato invisibile.
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